Patate al forno

Le patate al forno sono un contorno delizioso per un secondo di carne, ma sono buone anche da sole!

Oggi posto una ricetta un pò scontata per chi sa come farle croccanti fuori e morbide dentro, ma forse per qualcuno sarà una novità.

Ingredienti:

1. patate, le mie preferite sono le rosse a polpa gialla
2. rosmarino, salvia
3. aglio a piacere
4. olio, sale e pepe  

Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti abbastanza grossi.

Mettere a bollire dell'acqua salata e buttarvele giusto 3'

metterle su una teglia anti aderente

aggiungere un pò d'olio

gli aromi, il sale, il pepe e se piace l'aglio.

A 220° finchè saranno belle dorate.

VOTO 9